2016年1月16日上午，青浦区早教中心开展了第二次祖辈育儿社团活动，活动由分管家教指导的副主任王全妹老师主持，本次活动邀请了囡囡1班的蔡思言奶奶来中心教大家制作营养面，共有10位家长出席。

蔡思言奶奶非常认真，首先介绍蔬菜汁的制作。清洗准备好所需要的蔬菜，切成小块，用榨汁机将切好的蔬菜兑入适量的水榨成蔬菜汁。然后当场演示面盆放入面粉，一边加入蔬菜汁一边搅拌，直到觉得面团软硬合适，不粘手为宜，她告诉家长和面很重要，和的时候要一点点的加泥或者水，边加边搅拌，搅拌成雪花片状时就可以揉成团了，做面条的面团不能太软等要点。和好后用保鲜膜包好放置20分醒面，然后将面团擀成薄片，把薄片来回折叠，用刀切成细条，注意要撒上干面粉，然后把它抖开就成功了。家长们先做了菠菜面，然后做了胡萝卜面。尽管做了2份，但能看出家长们的进步，胡萝卜面的质量要好很多。

    面是孩子最喜欢的食物，自制蔬菜面，营养丰富，不同颜色的面条看起来非常漂亮，可以增加宝宝的食欲和兴趣。